元宵过完
春节假期告一段落
不过
对于错峰出行的人来说
不拥挤、畅快玩的长假
才刚刚开始
假日后的台州
安闲清丽
即使只去市区
也能玩到精髓、吃到百味
慢慢逛 好好吃
不虚此行
台州市府所在地椒江,宜古宜今,可盐可甜。
位于椒江主城区的白云山,全程扶梯带你到达俯瞰全城至高点。
白云山
夜晚的葭沚老街,传统与潮流在这里自然融合。
葭沚老街
爬完历史底蕴深厚的东山,不远处就是吃货必打卡的花园菜市场,逛吃两不误,幸福一百分。
炸糖糕,老椒江人的童年记忆,不仅仅是一道美食,更是一段美好的童年回忆。每一口咬下去,都能感受到香甜的味道。
@汇众微台州
泡虾不是虾,味道顶呱呱。表层松脆喷香,内里软糯Q弹一口咬下去,有肉有虾,满满的料。
肉末炊饭,软糯的炊饭,浇上浓郁的肉汁,表层铺满肉末,混合在一起又糯又香。
炊圆,宛如一个未封口的包子,其外皮软糯细滑与肉香浓郁的内馅完美结合。
乌饭麻糍,乌饭树叶的清新香气交织,再加上豆沙或红糖的甜蜜点缀,令人回味无穷。
岩蒜炒糕,有“海黄金”美誉的岩蒜,韧劲十足又带着一丝脆爽,搭配年糕,小海鲜与糯米食的奇妙跨界,其鲜美之味,无以言表。
大肠、猪肚、肉圆、小肠卷……走入椒江任何一家大肠糕店,瞬间就会被肉香包围。自助挑选热卤小吃再搭配上年糕作为主食,椒江是肉食者、碳水爱好者的天堂。
入夜后,建议你去椒江的章安吃一顿夜宵。菜包搭配牛肉汤或骨头汤,让椒江之行上升到圆满。
小红书@临海在地组织五月May
黄岩,一座充满魅力的城市。
沙埠老街,一步一景,既有历史厚重,也有烟火气息。
沙埠老街
黄岩石窟,一处将自然奇观与人文艺术融合的秘境。经过现代灯光与艺术的雕琢,化身“艺术宫殿”。
黄岩石窟
九峰山,“一石、二井、三潭、八亭”的巧妙布局,彰显自然与人工的巧妙结合;“三塔、六溪、九峰、十二景”的盛名,则赋予这片山水以无穷的探秘趣味。
九峰山
黄岩最动人的部分,不仅仅在于的山水美景和文化古迹,更在于那些包容多样的舌尖美味。
特色老鸭饺,巧妙地将鸭肉与饺子相结合,汤底鲜美,带有淡淡的药膳香气,品尝美味,也是在滋补身心。
黄岩特色仙人鸡,是黄岩当地的家喻户晓的美食。汤汁鲜香味美,鸡肉软嫩酥烂,不仅美味,营养价值也极高。
草巷包子,让在黄岩醒来的你,从早餐开启一天的美食之旅。碱面小笼包,现包现蒸,现点现吃,轻轻一口,滋味丰富的汤汁,在口中迸发出来,带给你无尽的惊喜。
小红书@吧唧一口你龙哥
永宁街是一条宝藏美食街。周记小肠卷,火了20多年。小肠卷、鸡爪、鸡翅鸭肫、卤蛋等各种卤味放在一个大锅里炖,来一串,美到你眩晕。
大众点评 @咕凯酱
到沙埠镇,一定要尝一下沙埠糕。大锅炖煮着豆腐干、骨头汤,每一口都是慢火熬出的好味道。可以选年糕切块,蘸红糖或者配菜吃,也可以选择嵌糕,软糯的外皮夹入各种小菜,每一口都是满满的幸福感。
宁溪地区的麦鼓头,由面粉和梅干菜做成一张薄薄的饼,在煎饼时中间受热会鼓起来,滚烫、喷香。
小红书@林小孩同学
打卡黄岩长潭水库,除了要吃鱼头,甜蜜蜜的番薯庆糕也不容错过。番薯粉中掺入糯米粉和红糖,口感软糯甜而不腻,还有着淡淡的桂花香和番薯香。
路桥,是小商品之都,也是人文底蕴深厚的水乡。
飞龙湖素有“小西湖”之称,湖面开阔,水色澄澈,白鹭时而掠过湖面,画面干净又治愈。这里既适合慢下来,也适合“动”起来。
飞龙湖
十里长街是省级夜间文旅消费集聚区,也是路桥历史的缩影。青石板铺就的街道两侧店铺林立,古桥横跨水面,以明代福星桥为代表的多座桥梁仍静静伫立;邮亭古驿、杨晨故居等人文景观散落其间。
十里长街
食在路桥,有琳琅满目的小吃,也有滋味迷人的大菜。
路桥负山面海,千百年的人文积淀孕育出浓郁的姜味文化。姜汁调蛋是一道辣香醇口的甜品,在红糖的调和下,姜汁的味道变得格外温和,香滑的蛋羹里裹着核桃粒,每一口层次都很丰富,一碗入肚整个人身子都变得暖暖的。
在最普通的汤米面里加姜片,再加入喜欢的海鲜与蔬菜,用于祛寒舒胃,慢慢形成了现在的姜汤面。
姜汁肚片以姜汁与猪肚为主料,是一道农家味十足的美食。新鲜的猪肚嚼劲十足,姜汁辛辣,两者结合得恰到好处,既滋补又温润,是路桥人接待亲朋、家庭欢聚时的养身佳肴。
姜葱血蚶味极鲜美,葱姜去腥,完美成就这一道上等补品、下酒佳肴。
黄琅青蟹以“壳薄、肉嫩、味美、微甜”的特点,征服了无数老饕。黄琅青蟹适合用姜汁蒸炖,蟹膏金黄,汁浓稠清香,味蕾迅速被征服。
梅童鱼又被叫做正月雪里梅,家烧梅童鱼的烹饪方式对梅童鱼的鲜度要求极高。这道菜做法简单,味道却是极其鲜嫩多汁,入口即化,雪白细嫩的鱼肉每一口都能鲜掉眉毛。
捞汁钉螺是路桥人喜爱的美食。备好调料,将钉螺煮两分钟捞出晾置后,再与调料搅拌,既鲜甜又美味。
水潺又名龙头鱼、豆腐鱼,因其柔软又细腻而得名。红烧水潺是路桥人的家常菜,家烧水潺入口即化、鲜香味美、口感细腻,比豆腐还嫩几分。
假期虽然没了
但春天已经来了
只要你有计划
台州的美景、美食
随时在这里等你
图片来源丨台州文旅综合
各县(市、区)文旅公号、小红书、大众点评
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